Morgens ein Apfel, zwischendurch eine Banane, ein wenig Gemüse, ein Schüsserl Salat zu Mittag und ein Glas Fruchtsaft gegen den Durst. „Obst mal 5“ wirbt für den gesunden Speiseplan, um das Erkrankungsrisiko an bösartigen Tumoren zu reduzieren. Klingt einfach und braucht dennoch professionelle Berichterstattung.

Die Botschaft, die der Mediziner Markus Lau und sein Team propagieren, ist denkbar einfach und hat doch entscheidende Konsequenzen wie Studien beweisen: „Durch den Konsum von fünf Portionen Obst und Gemüse lässt sich die Neuerkrankungsrate aller Krebsarten und des Herz-Kreislaufsystems um 20 Prozent reduzieren, die Häufigkeit des Magenkarzinoms verringert sich gar um die Hälfte.“